Uzm. Dyt. Pelin A.
14.05.2024

Balın Faydaları Nelerdir? Besin Değeri Nedir?

Tek başına tüketilen ya da çeşitli tariflere tat katan bal, sıkça kullanılan ve sevilen gıdalardan biridir. Arıların çiçekli bitkilerin nektarını kullanarak oluşturdukları doğal ve tatlı bir sıvı olarak tanımlanabilecek bal, şekerli tadı ile öne çıksa da amino asitler, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar içerebilir. Antienflamatuar, antioksidan ve antibakteriyel özellikleri ile de bilinen balın faydaları nelerdir öğrenmek için yazımızı okumaya devam edebilirsiniz. 1 Bal yemenin faydaları dışında bal çeşitleri, bal besin değeri ve yan etkileri gibi konuları da içeriğimizde bulabilirsiniz.

İçerikler (Gizle-)
  1. Balın Faydaları Neledir?

    1. Öksürüğü Azaltmaya Destek Olabilir 

    2. Oksidatif Stresin Azaltılmasında Rol Oynayabilir

    3. Yara ve Yanıkların İyileşmesine Yardımcı Olabilir

    4. Cilt Bakım Rutininizde Yer Alabilir

    5. Saç Derisini Temizleyip Nemlendirebilir

  2. Bal Çeşitleri Nelerdir?

  3. Bal Boğaza İyi Gelir mi?

  4. Balın Besin Değeri Nedir?

  5. Sofra Şekeri Yerine Bal Tercih Edilebilir mi?

  6. Balın Yan Etkileri Var mıdır?

Balın Faydaları Nelerdir? Besin Değeri Nedir?

Balın Faydaları Neledir?

Doğal balın faydaları, pek çok açıdan olumlu etkiler sunabilir. Bu noktada balın katkısız ve doğal içerikli olması da sunduğu etki açısından önemli olabilir. Gelin, hakiki balın faydaları nelerdir inceleyelim.

Öksürüğü Azaltmaya Destek Olabilir

Yapılan araştırmalar, balın üst solunum yolu enfeksiyonu ve akut gece öksürüğünün azalmasında etkili olabileceğini göstermiştir. Bal antimikrobiyal direnci azaltabilen özelliği sayesinde öksürün şiddetinin azalmasına ve öksürüğün daha kısa sürede geçmesine yardımcı olabilir. 1 2

Oksidatif Stresin Azaltılmasında Rol Oynayabilir

Organik balın faydaları arasında oksidatif stresin azaltılmasına yardımcı olması da yer alabilir. Oksidatif stres, vücudun hücrelere zarar veren serbest radikallere kontrol altına alma sürecinde ortaya çıkan dengesizlik olarak tanımlanabilir.  Balın antioksidan özellikleri bu durumun oluşmasına engel olabilir.2

Yara ve Yanıkların İyileşmesine Yardımcı Olabilir

Balın faydaları arasında yara ve yanıkların iyileşmesindeki rolü de sayılabilir. Bal, antibakteriyel ve antienflamatuar etkilere sahip bir gıdadır. Bu özellikleri çok ciddi olmayan, kısmi, hafif yaraların ve yanıkların daha hızlı iyileşmesinde etkili olabilir.3

Cilt Bakım Rutininizde Yer Alabilir

Bal yemenin faydaları sağlık açısından bazı olumlu etkiler sunabilir. Bunun dışında balı topikal olarak uygulamanın da bazı faydaları olabilir. Bal, antiseptik ve antienflamatuar özellikleri ile en sık karşılaşılan cilt sorunlarından biri olan sivilcelerin kızarıklığını ve şişkinliğini hafifletebilir. Bunun yanında iyi bir nemlendirici görevi görebilir. Suyla ya da cildin doğal ısısı ile bir araya geldiğinde peeling işlevi görüp cildin kirlerden ve ölü derilerden arınmasına yardımcı olabilir.4

Saç Derisini Temizleyip Nemlendirebilir

Balın saça faydaları sayesinde saçlar nemlenebilir ya da daha hızlı uzayabilir. Saç derisini temizleyip nemlendirmeye yardımcı olan bal, saç derisinin daha iyi bir hale gelmesine katkıda bulunabilir. Sağlıklı saç derisine sahip kişilerin saçları daha canlı ve parlak görünebilir, daha hızlı uzayabilir.4

Bal Çeşitleri Nelerdir?

Bal Çeşitleri Nelerdir?

Bal faydaları, balın çeşitlerine göre değişiklik gösterebilir. Bal çeşitleri de balın rengine, kokusuna, tadına göre şekillenir. Buna göre dünya üzerinde yaklaşık 320 farklı bal çeşidi bulunduğu bilinir. Türkiye’de en çok üretilen bal çeşitleri aşağıdaki şekilde sıralabilir:

  • Çiçek balı, 
  • Kestane balı, 
  • Çam balı,
  • Akasya balı, 
  • Ihlamur balı, 
  • Geven balı,
  • Kekik balı,
  • Üçgül balı, 
  • Ayçiçeği balı, 
  • Yonca balı.5

Bal Boğaza İyi Gelir mi?

Bal yemenin faydaları arasında boğaz ağrısını hafifletmek de sayılabilir. Balın bu etkisi antioksidan ve antienflamatuar özelliklerinden kaynaklanır. Boğaz ağrısını hafifletmek için balı tek başına yaklaşık bir kaşık kadar yiyebilir ya da ılık su, çay gibi içecekler ile karıştırarak tüketebilirsiniz. (6) Boğaz ağrısı ile baş etmek için farklı yollar arıyorsanız “Boğaz Ağrısına İyi Gelen Çaylar” içeriğimize de göz atabilirsiniz.

Balın Besin Değeri Nedir?

Balın faydası zengin içeriği ve besin değerinden gelir. Bir çorba kaşığı balın besin değerleri aşağıdaki gibidir: 

  • Kalori: 63,8
  • Yağ: 0 gram
  • Sodyum: 0.8 mg
  • Karbonhidratlar: 17.3 gram
  • Lif: 0,04 gram
  • İlave şeker: 0 gram
  • Protein: 0.1 gram 2

Bal besin değeri dışında mineral zenginidir. İçerisinde fosfor, kalsiyum, potasyum ve magnezyum dahil çok sayıda mineral de içerir.2

Sofra Şekeri Yerine Bal Tercih Edilebilir mi?

Sofra Şekeri Yerine Bal Tercih Edilebilir mi?

Bal da sofra şekeri de içeceklerin ve yiyeceklerin daha tatlı olmasını sağlar. Bal besin değeri açısından daha zengin olduğundan şeker yerine tercih edilmesi sağlık açısından daha uygun olabilir. Ancak balın da aşırı miktarda tüketilmesi zarar vereceğinden miktarlara dikkat edilmelidir.7

Balın Yan Etkileri Var mıdır?

Balın faydaları olduğu kadar tüketim miktarı, tüketim zamanı ve balı tüketen kişinin yaşına bağlı olarak yan etkileri de olabilir. İşte balın olası yan etkileri: 

  • 1 yaş ve altındaki bebeklerin bal tüketmesi botulizme, yani gıda zehirlenmesine yol açabilir. 
  • Yoğun bal tüketimi kan şekeri düzeyini olumsuz etkileyebilir. 
  • Arı polenine karşı hassas olan kişilerin bal tüketmesi; baş dönmesi, mide bulantısı, kusma, aşırı terleme, bayılma, düzensiz kalp ritmi gibi semptomlara yol açabilir.
  • Yine arı polenine karşı hassas olan kişiler balı topikal olarak uyguladıktan sonra batma, yanma hissi de yaşayabilir.1

Bal yemenin faydaları ve genel olarak balın faydaları hakkında bilgi sahibi oldunuz. Bu konu dışında “Kış Mevsiminde İyi Gelen Meyveler ve Sebzeler” ya da “Ölmez Çiçek Altın Otu Faydaları” gibi farklı konulardaki içeriklerimizi de inceleyerek bilgi sahibi olabilirsiniz. 

Uyarı: Bu metin tüketicileri konu özelinde objektif bir şekilde bilgilendirme amaçlı yazılmıştır.

Önerilen Bloglar

Uzm. Dyt. Özgür G.
14.05.2024

Sağlıklı ve Dengeli Beslenmenin Önemi Nedir

Sağlıklı beslenme ya da dengeli beslenme denildiğinde akla sağlıklı yiyecekler, düzenli bir beslenme rutini gelir.

Uzm. Dyt. Pelin A.
14.05.2024

Su İçmenin Faydaları Nelerdir?

İnsan vücudunun %60’ını oluşturan su, sağlıklı bir yaşam için en önemli etkenlerden biri olarak kabul edilir.

Dr. Hatice İ.
20.12.2023

Kış Mevsiminde İyi Gelen Meyveler ve Sebzeler

Mevsiminde sebze ve meyve tüketmek, sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturmanıza yardımcı olur.